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葡萄大小粒什么原因?

近日,销售经理程经理在河北衡水枣强县唐林乡李进伯村做活动时,发现当地种植的葡萄大小粒比较严重,发生数量还不少。这是现场发回的图片。


有的植株表现发黄症状,如下图所示。

葡萄大小粒属葡萄老大难问题,很多葡萄园均有不同程度的发生。


 

葡萄大小粒什么原因?请看分析:


1.品种原因:一些品种如巨峰、维多利亚、京亚,本身品种特性易表现授粉不良,故而大小粒严重。如巨峰葡萄4-5年以上的树表现比较严重。

 

建议适时更换品种,或进行无核化处理。处理后所有的果粒无种子,在膨大后,果粒大小更容易均匀一致

 

2.缺硼:缺少微量元素硼,葡萄花粉管生长困难,授粉困难,很容易表现不一致。

 

硼肥可以在底肥中施用,也可以在开花前后叶面喷施补充。


3.缺锌缺锌一般会生长素合成不足,生长迟缓,容易表现大小粒。缺锌引起的大小粒,成熟时,大粒和小粒的果实都可以正常上色,而且有些小粒的果实内也可能有种子。


锌肥,可以在采果后至落叶前15天叶面喷施锌肥补充,也可以在开花前后叶面喷施。
 

4.花期天气不良:花期低温阴雨或高温干旱,花粉质量变差,导致授粉不良,后期会表现大小粒严重。据悉,低温阴雨在南方地区比较多见;在北方,很多果农担心坐果不好,开花前不敢浇水,一旦遇上高温天气,会出现大量落果现象。


花期如遇低温阴雨等不良天气,可使用含磷、锌的叶面肥,及一些钙硼肥,磷提供能量,锌促进逆境下生长激素和成花激素的的分泌,硼保证花粉及花器官的分化及完成。

高温干旱可以通过在开花前适当浇水来缓解。一旦已经形成大小粒,可以考虑舍弃第一茬果,留二茬果。如果本地天气经年不利于授粉坐果的话,可以考虑实行无核化栽培。



5.越冬防寒期间受冻、风抽风抽以及开花期遇低温天气花芽受冻,开花授粉不良,易导致大小粒发生。

春秋季要重施基肥,按斤果斤肥标准适用。根据葡萄需肥原理,适时追肥,要做到氮、磷、钾及光合微肥合理搭配。增强树势。冬季注意及时防寒,花期根据预报及时做好防冻措施。 
 

6.葡萄扇叶病毒、以及葡萄枝蔓生长过旺都易产生大小粒


对于个别四倍体品种如巨峰等,很容易出现树势退化,或者受病毒病危害的葡萄,树势衰弱,果穗营养不足。这种葡萄,多表现为在只有很少的树这样,田间一两棵树或三五棵树,一样的施肥和浇水,结果少,大小粒,而且是连年这样。对这种树,没有保留的价值,可以挖掉重栽。


7.使用坐果激素、无核剂浓度过大时也易引起大小粒。

 

巨峰葡萄已明显看出大小粒时(花后15天左右),进行浸果穗1次(或均匀喷果)。注意浓度。在果粒有弹力至着色期,发现有裂果现象,应及时控水或雨后排水。

 

8.田间管理:上年产量过高,枝条过旺,肥水不均衡,氮肥施用量过大等均可造成大小粒。

注意控水:在花前,地表10厘米以下的土用手一握能成团为宜,一般花前灌2遍水即可,低洼地或黏重土壤灌一遍水或不灌水。
注意控肥:花前不施氮肥,少给或不给有机肥。坐果后果粒长到黄豆粒大时需大肥大水,硬核期至着色期要多施磷钾肥。


9.长势弱:有些果园,发芽后树黄,果穗也是黄的,坐果少,大小粒,有些到下年还是黄的,同样是大小粒。这种果园往往是上年产量过高、受肥害、后期田间积水、冬春季大量伤根、霜霉病致落叶过早等造成。

发芽后黄化的果园, 注意养根,合理负载。

葡萄合理负载是防治大小粒的重要措施。每亩地年产量应控制在3500-4000斤,可减少大小粒现象。要根据果枝粗细的营养状况进行疏果留果,营养状况好的可留2个果穗,中庸果枝留1个果穗,弱枝疏除果穗。
合理修剪。每串葡萄一般需用15片叶片制造营养,重量大约1-2斤,这样生产出的果实品质才高。花期果枝摘心,留两穗果的枝条一般穗上留13片叶左右摘心,留一穗果的弱枝条,穗上留7片叶左右摘心。副梢处理可采取留一叶断后摘心方法处理,减少以后的修剪任务。

4年生以上的葡萄树均在10公斤左右为宜,花期结果枝不足20厘米长不留果,超过20厘米以上、粗度1厘米以上的留双穗果,特别是立架拐弯处和梢头的壮枝,更要留双穗果或双枝单穗果,以果压枝。
 

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